Chef de Partie / Springerfunktion 40%-80%

Westhive ist ein schnell wachsender Coworking Anbieter mit eigenem Gastroangebot. Die stylish eingerichteten Locations bieten attraktive Open Space Arbeitsplätze sowie private Team Offices und – als zentralen Dreh und Angelpunkt – einen Lounge-, Ess- und Barbereich: The Westhive Kitchen.

Unter dem Motto «fresh and simple» servieren wir in The Westhive Kitchen morgens kleine Frühstückssnacks und Sandwiches, mittags feine Burger, täglich wechselnde Menüs, Pasta, und frische Salate. Den fantastischen Barista Kaffee gibt es den ganzen Tag über.

Für unser Restaurant The Westhive Kitchen in Zürich (div. Standorte) suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als

Chef de Partie (m/w/d) 40%-80%

Aufgaben

• Führung und Organisation Deines Postens
• Verantwortung für das tägliche Mise en place und aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Mitverantwortung für korrekte Lagerung, Warenpflege und Hygiene
• Einhalten aller HACCP-Vorgaben
• Sicherstellen eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Aktive Mitgestaltung des Angebots
• Vorbereitung und Durchführung von Abend-Events
• Mitarbeit bei Inventur und Bestellungen
• Unterstützung im Abwasch und bei den Reinigungsarbeiten
• Gute Abstimmung und Kommunikation mit dem Service sind Teil Deiner täglichen Arbeit

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der saisonalen Küche
• Sehr gutes Deutsch, Englisch von Vorteil
• Sichere HACCP-Kenntnisse
• Begeisterung für Innovation
• Ausgeprägte Serviceorientierung und hoher Qualitätsanspruch
• Gastgebermentalität
• Überblick in hektischen Momenten behalten
• Professionelles Auftreten

Benefits

• Planbare Arbeitszeiten: montags bis freitags tagsüber
• Abendveranstaltungen unter der Woche – im Voraus planbar
• Betriebsferien zu Weihnachten und Neujahr
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Vergünstigte Verpflegung
• Umfassende Sozialleistungen und betriebliche Altersvorsorge
• Regelmässige Teamevents

Deine Bewerbung

Wenn Du Dich in diesem Profil wiedererkennst und Deine Freude am Kochen in einem professionellen Umfeld einbringen möchtest, dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Dich.