Leitung Gastronomie

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Inmitten einer Bergregion im Kanton Bern suchen wir einen modernen LeiterIn Gastronomie, der digital Affin ist, der/die Gastgeberqualitäten mitbringt und etwas bewegen möchte.  

Leitung Gastronomie ###

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Aufgaben & Herausforderungen

• Gesamtverantwortung (strategisch und operativ) für mehrere Betriebe 
• Direkte Führung des Kaders s
• Mitgestaltung und Umsetzung der Unternehmensstrategie, -kultur und das Vorleben der Werte
• Verantwortung für die Weiterentwicklung und Zielerreichung des Bereichs inkl. Budget- und Ergebnisverantwortung
• Weiterentwicklung, Coaching und Mentoring der Führungskräfte und Mitarbeitende, inklusive Planung des Personalbedarfs
• Gewährleistung und Sicherstellung eines attraktiven Angebots und reibungsloser Abläufe durch regelmässige Präsenz vor Ort
• Überprüfung und Steuerung der Angebotsgestaltung und Preisstruktur, Beobachtung von Trends
• Koordination und Kommunikation mit allen Stakeholdern

Qualifikationen & Kompetenzen

• Höhere Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft (z.%u202FB. Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation)
• Langjährige und umfangreiche Führungserfahrung in einer übergeordneten Funktion 
• Mehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen Leitung eines Geschäftsbereichs oder in der Geschäftsleitung
• Ausgeprägte Führungs- und Entscheidungskompetenz - auch in anspruchsvollen Situationen
• Fliessende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und sichere IT-Anwenderkenntnisse
• Hohe Identifikation mit den Zielen und Werten eines qualitäts- und teamorientierten Dienstleistungsunternehmens

Chancen & Perspektiven

Hier erwartet Sie eine vielseitige Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die strategische Entwicklung eines etablierten Unternehmens. Ein engagiertes Team, flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander sorgen für ein angenehmes Arbeitsumfeld. Sie profitieren zudem von attraktiven Anstellungsbedingungen, kurzen Entscheidungswegen und einem Umfeld, das Innovation und Eigenverantwortung schätzt.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref. Nr. 23704

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