Filialleiter*in 100%

Zur Verstärkung für unser Team im FRISCH-FISCH Mercato St. Margrethen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Filialleiter/in 100%.Welches Produkt für welches Gericht, wie kühl halten, worauf achten beim Zubereiten, wie kombinieren, welche Zutaten? Stets sind das die Fragen für jede Fischküche.Schuppen, Filetieren, Tranchieren, Portionieren und Marinieren, das küchenfertige Vorbereiten des Produkts für die Zubereitung ist in jeder Filiale unser Service.Ihr Aufgabengebiet:- Führung von fünf Mitarbeitern- Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung unserer anspruchsvollen Kundschaft- Sicherstellung eines ansprechenden und sauberen Ladenbildes- Einhaltung der Hygienevorschriften- Kontrolle des Sortiments auf Vollständigkeit und Sauberkeit- Verkaufsfertige Zubereitung von Fischprodukten- Einkauf von Seafood und Non-Food-Artikeln- Administrative Arbeiten im Office, inklusive Bestellwesen und Lagerverwaltung- Kontakt und Verhandlungen mit LieferantenIhr Profil:- Freude am Kundenkontakt und am Verkauf- Erfahrung im Lebensmittelhandel oder in der Gastronomie- Idealerweise Kenntnisse im Fischhandel- Gute MS-Office Kenntnisse, SAP-Kenntnisse von Vorteil- Kommunikationsstärke und freundliche Umgangsformen- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (zwingend), weitere Fremdsprachen von Vorteil- Flexibilität und selbstständiges ArbeitenWir bieten:- 5-Tage-Woche (Sonntag und Montag frei)- Modernes Arbeitsumfeld- Kollegiale Zusammenarbeit in einem kleinen Team- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten- Einkaufsvergünstigungen