Koch EFZ

Arbeitsort: Willisau, Kanton Luzern

Anstellungsart: Unbefristeter Arbeitsvertrag, 80%

Stellenantritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

• Selbständige Organisation und Führung des gesamten Küchenbetriebs
• Menüplanung sowie Kalkulation und Umsetzung eines saisonalen, innovativen Angebots
• Tägliche Zubereitung von wechselnden Mittagsmenüs sowie à la Carte-Gerichten und Banketten
• Verantwortlich für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und optimale Warenwirtschaft
• Sicherstellung eines reibungslosen Mise en Place
• Umsetzung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Fundierte Erfahrung in der gutbürgerlichen à la Carte-Küche – von Vorspeise bis Dessert
• Eigenverantwortliche, strukturierte und speditive Arbeitsweise
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und Freude an der Gastronomie
• Freundliches, kundenorientiertes Auftreten und professionelles Verhalten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Abwechslungsreiche, selbständige Tätigkeit in einem kleinen, charmanten Betrieb
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit angenehmem Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Ein Restaurant mit 45 Sitzplätzen sowie Terrasse mit 25 Plätzen

Interessiert?

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an [email protected]