Koch / Köchin (100 %)
Über diese Stelle
Deine Hauptaufgaben:
o Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf dem zugewiesenen Posten
o Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen
o Mitarbeit auf allen Küchenposten
o aktiver Informationsaustausch mit dem Küchenchef betreffend Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
o Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren und Warenkontrollen
o Einhaltung der HACCP-Richtlinien
o Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten
o Moderne Interpretation klassischer Schweizer Gerichte
Dein Profil
o Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung
o Freude an der Schweizer Küche und an der modernen Interpretation von Klassikern
o Leidenschaft für frische, saisonale und hochwertige Produkte
o Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise in einem kleinen Team
o Belastbarkeit, Flexibilität und Freude daran, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
o Verantwortungsbewusstsein und einen hohen Qualitätsanspruch
o Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
o Fundierte Deutschkenntnisse sind für die tägliche Kommunikation im Team Voraussetzung. Deutsch, Französisch oder Englisch können gleichermassen deine Muttersprache sein, da die Geschäftsleitung alle drei Sprachen fliessend spricht.
o Freude daran, ein neues, junges Team zu ergänzen und gemeinsam etwas aufzubauen
Das bieten wir
o 100 % Festanstellung
o Ein kleines, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen
o Fixe wöchentliche Freitage: Montag & Dienstag ganztags sowie Sonntagabend
o Ein bezahlter Arbeitsweg nach Vereinbarung
o Eine langfristige Perspektive in einem beständigen Kernteam
o Ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Aussicht und besonderem Ambiente
o Die Chance, den Neustart der Blüemlismatt von Anfang an mitzuprägen
o Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Schweiz liegen oft bei etwa 105 000 CHF (Median aus 1 929 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Restaurant Blüemlismatt und Schweiz öffnen.