Koch / Küchenchef (m/w/d) – 100% Jahresstelle ab Dez 2026
Über diese Stelle
Für unser lebhaftes Bergrestaurant Egga in Eischoll (Zwei-Saison-Betrieb mitten im Ski- und Wandergebiet) suchen wir per 15. Dezember 2026 eine selbstständige und pflichtbewusste Persönlichkeit als Koch / Küchenchef (m/w/d) in einer unbefristeten Jahresstelle.
Ihre Hauptaufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung, Organisation und Strukturierung des gesamten Küchenbereichs
- Zubereitung von frisch gekochten, gutbürgerlichen Gerichten, Tagesmenüs und Saisonspezialitäten
- Menüplanung, Wareneinkauf, Kalkulation sowie effiziente Lagerbewirtschaftung
- Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige, fundierte Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer Führungsposition oder als Alleinkoch in der Schweizer Berghotellerie/-Gastronomie
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbare, teamfähige Persönlichkeit mit hoher Qualitätsorientierung
Wir bieten:
- Eine langfristig sichere Ganzjahresanstellung (100%) in einem eingespielten Familienbetrieb
- Moderne Kücheninfrastruktur in Top-Lage direkt an der Piste und den Wanderwegen
- Abwechslungsreiches Arbeiten zwischen lebhaftem Wintergeschäft und idyllischer Sommersaison
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAV
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected].
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Schweiz liegen oft bei etwa 105 000 CHF (Median aus 1 929 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
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Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Restaurant Egga und Schweiz öffnen.