Chef de service 80-100%

Wir suchen einen Team Member

…dem bei Mac n Cheese, Phily Cheesesteak und Sticky Ribs das Wasser im Mund zusammen läuft.

…der Cocktails, Spirituosen und Craft Beer liebt, sich damit auskennt und sich in dieser Welt zu Hause fühlt.

…der Lust hat, mit einem jungen positiven Team den Service zu rocken.

…der seine Begeisterung für das Konzept an sein Team weitergibt und auch im Stress die Ruhe behält.

…der immer das Gute im Menschen sieht.

…der Wert auf Qualität legt und diese hoch hält.

…der Erfahrung im Service und im Leiten von Schichten hat.

…der gerne sowohl Brunch wie auch Dinner Schichten leitet.

…der sich in Deutsch und Englisch mit unseren Gästen verständigen kann.

Du bist verantwortlich für:

…die Begeisterung unserer Gäste.

…das Leiten des Serviceteams in Abwesenheit des Geschäftsführers.

…das Leiten unserer Bar und die Weiterentwicklung unseres Beverage Angebotes

…den reibungslosen Ablauf im Service.

…die optimale Auslastung des Restaurants.

…für die operative und administrative Restaurantorganisation in Abwesenheit des Geschäftsführers.