Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w)

Ihre Aufgaben:* Operative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf* Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit* Verantwortlich für die Mitarbeitenden, deren Förderung und Einsatzplanung* Koordination Service, Küche und aktive Mitgestaltung der Angebote* Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen, betriebswirtschaftlichen Ziele* Planung, Organisation und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen sowie Gästebetreuung bei Events und Banketten* Verantwortlich für die Kosten und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen* Erledigung der administrativen Aufgaben wie beispielsweise Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren* Verantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie ArbeitssicherheitIhr Profil:* Abgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule* Mehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie in einer ähnlichen Funktion* Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Voraussetzung* Herzblut und Leidenschaft für die Gastronomie ist ein Muss* Hohe Kundenorientierungund verkäuferisches Flair* Stilsicheres Deutsch und sehr gute Französisch-Kenntnisse* Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke* Gastgeber mit Herzblut, professionelles Auftreten und operatives Engagement sind Ihre PluspunkteWir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!j4id10469217jm j4it1145jm j4iy26jm