Koch 80-100%

Über uns

Das Restaurant Chiffon befindet sich auf dem Florhof-Areal, nahe dem historischen

Neumarkttor von Zürich. Wo einst Seide hergestellt wurde, zaubern wir unseren Gästen heute

ein Lächeln ins Gesicht. In bequemer Gehdistanz zum Kunsthaus, Schauspielhaus

und Neumarkttheater verwöhnen wir unsere Gäste im historischen Gebäude oder im

schattigen Garten.

«Bei uns erlebt man französische Küche mit einem modernen Touch.»

Wir sind ein junges, aufgeschlossenes und lebhaftes Team, welches per sofort oder nach Vereinbarung die perfekte Unterstützung sucht!

Genauso wichtig wie das, was auf den Teller kommt, ist uns die Stimmung in der Brigade: Wir arbeiten Hand in Hand, begegnen uns auf Augenhöhe und halten auch zusammen, wenn es im Abendservice mal richtig rundgeht. Jetzt suchen wir dich als Verstärkung für unseren Küchenalltag!

Das Restaurant hat 40 Innenplätze und 60 Aussenplätze mit einem zusätzlichen Bankettraum für ca. 20-40 Personen für verschiedene Arten von Anlässen.

Was dich erwartet

Dein Posten, deine Verantwortung: Du führst deinen Posten selbstständig, hast dein Mise en Place im Griff und schickst die Gerichte auf den Punkt.

Service rocken: Ob à la carte oder bei Events – du behältst die Ruhe, arbeitest sauber und sorgst dafür, dass jeder Teller unseren Standard widerspiegelt.

Kreativ mitdenken: Wenn wir an neuen Ideen, Menüs oder saisonalen Specials feilen, ist dein Input willkommen – bei uns darfst du dich einbringen.

Ordnung & Standards: HACCP, Lebensmittelsicherheit und ein picobello sauberer Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich.

Wissen teilen: Du unterstützt jüngere Teammitglieder oder Lernende und zeigst ihnen gern, wie gutes Handwerk funktioniert.

Was dich auszeichnet

Fundament: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder vergleichbar).

Erfahrung: Du konntest bereits Erfahrung auf verschiedenen Posten sammeln – als Chef de Partie oder als motivierter Commis, der bereit für den nächsten Schritt ist.

Leidenschaft: Du liebst gutes Essen, legst Wert auf Qualität und hast Freude am Kochen mit frischen Zutaten.

Teamgeist: Auf dich ist Verlass. Du bleibst auch in hektischen Momenten fokussiert, denkst mit und packst da an, wo es gerade brennt.

Kommunikation: Du sprichst gut Deutsch, damit der Küchenfunk reibungslos läuft.

Was wir dir bieten:

Ein tolles Team: Eine unkomplizierte, wertschätzende Atmosphäre ohne verstaubte Hierarchien.

Freiraum: Platz für eigene Ideen und moderne Zubereitungsarten.

Kulinarische Entwicklung: Ein Umfeld, in dem du dich fachlich weiterentwickeln und an neuen Herausforderungen wachsen kannst.

Planbare Freizeit: Feste Ruhetage am Sonntag und Montag sowie transparente, frühzeitige Dienstplanung.

Faire Arbeitskultur: Minutengenaue, elektronische Zeiterfassung, faire Entlöhnung und transparente Trinkgeldbeteiligung.

Chiffon - Restaurant Bar

Hirschengraben 36

8001Zürich

Herr Robin Aaron Scherer

[email protected]

www.restaurant-chiffon.ch/