Chef de rang

• 06 novembre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• CHF 4-900 /mois
• anglais (Courant), français (Langue maternelle)
• chemin de blandonnet 8, 1214 vernier

CHEF DE RANG

Le chef de rang se trouve hiérarchiquement sous l-assistant maître d-hôtel.

Description des tâches du chef de rang

• Mise en place et préparation des livraisons,
• Livraisons effectuée seul ou avec un apprenti en formation ou un autre formateur.
• Débarrassage des livraisons, nettoyage, retour en plonge et débarrassage des chariots.
• Remise en place pour le soir ou le jour suivant.
• Lorsqu-un banquet ou autre évènement est organisé dans les locaux du Birdhouse, participer à la mise en place, au planning des équipes, à la mise en œuvre de l-évènement avec le soutien d-un ou plusieurs formateurs,
• Former et accompagner les apprentis tout au long de leur formation,
• Il/elle assiste et appuie l-assistant maître d-hôtel et la responsable de salle pour des tâches demandées (ouverture/fermeture espaces de restauration, nettoyages et mise en place des espaces),
• Participe au bon respect des règles de l-entreprise ainsi qu-au respect du matériel de l-établissement.
• En charge du suivi strict et de la mise en application du plan de nettoyage pour la partie du service.
• Respect des règles d-hygiène en vigueur.

Profil :

• Flexible dans les horaires,
• Pédagogue,
• Patient,
• Qui aime enseigner,
• Bienveillant,
• Formation CFC ou BEP obligatoire,
• Parle l-anglais couramment,
• A l-écoute,
• Minimum 2 à 4 ans d-expérience dans le service (livraison et banquets)

Spécificités :

• Les horaires sont en travail continu en journée cependant vous êtes amené à travailler le soir et les weekends lorsqu-il y a des évènements.
• Vous pouvez être amené à effectuer d-autres tâches.
• Les repas sont offerts.
• Attestation de formateur d-apprentis un plus.