Chef de Partie

Aufgaben:

Selbstständige Führung des eigenen Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

Zubereitung von Speisen nach höchsten Qualitätsstandards.

Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP).

Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam.

Anforderungen:

Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.

Sehr gute Italienischkenntnisse; Deutsch und/oder Englisch von Vorteil.

Selbstständige, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise.