Chef de Partie 100%

Aufgaben:

Du führst deinen eigenen Küchenposten selbstständig und mit hohem Qualitätsanspruch

Du bereitest hochwertige Speisen für unsere internationalen SWISS Lounge Gäste zu

Du sorgst für eine kreative und ansprechende Präsentation unserer Gerichte

Du bringst deine Ideen bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten ein

Du unterstützt bei Warenbestellungen und einer effizienten Warenbewirtschaftung

Du wirkst bei Caterings, Events und besonderen Anlässen mit

Du stellst sicher, dass Qualität, Hygiene und Food-Safety jederzeit stimmen

Bei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen Küchenbetrieb

Du arbeitest eng mit einem internationalen Team zusammen und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter

Anforderungen:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.

Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.

Freude an hochwertiger Küche, guten Produkten und professionellem Handwerk.

Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.

Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.

Teamgeist, Belastbarkeit und den Willen, Verantwortung zu übernehmen.

Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.

Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 04:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)