Restaurantleiter 80-100% (m/w/d)
Über diese Stelle
Das Restaurant im Speck liegt direkt beim Flugplatz Speck in Fehraltorf und begeistert mit seiner besonderen Lage – ein lebendiger Treffpunkt für Ausflügler, Aviatik-Fans und Geniesser.
Wir stehen für bodenständige, ehrliche Gastronomie mit regionalen Zutaten – mit viel Herzblut, Offenheit und einer klaren Haltung: Nur gemeinsam als Team sind wir stark.
Deine Aufgaben:
Du führst die Serviceteams im Tages- und Bankettbetrieb und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Dein Aufgabenbereich umfasst unter anderem:
- Organisation und Leitung des Servicebetriebs (à la carte, Events, Windy Corner)
- Dienstplanung, Urlaubskoordination und Personalführung inkl. Lernende
- Betreuung und Koordination von Banketten, Reservationen & Gästefeedbacks
- Budgetverantwortung & Einkauf von Getränken und Non-Food-Artikeln
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Schulung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams
- Qualitätssicherung und Umsetzung der Hygienerichtlinien (HACCP)
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachmann/-frau EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung (Führungserfahrung von Vorteil)
- Berufsbildnerkurs oder Interesse, diesen zu besuchen
- Organisationsstärke, Kommunikationsgeschick und Teamgeist
- Sicheres Auftreten, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fundierte Office-Kenntnisse (für Planung, Kalkulation, Kommunikation)
- Führerschein Kategorie B
Was dich bei uns erwartet:
- Ein vielseitiger Betrieb mit Entwicklungspotenzial
- Ein junges, engagiertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung – deine Ideen sind willkommen
- Faire Arbeitsbedingungen
- Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Ein besonderer Arbeitsplatz mit Charakter, Charme und Anspruch
Wichtig:
Wir berücksichtigen nur vollständige Bewerbungen mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Möchtest du gemeinsam mit uns den Speck weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:
Für Fragen erreichst du uns unter 📞 044 954 17 12
Restaurant im Speck
Sabrina Gisler
Flugplatz Speck 2
8320 Fehraltorf
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Schweiz liegen oft bei etwa 105 000 CHF (Median aus 1 929 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Restaurant im Speck GmbH und Schweiz öffnen.