Restaurantfachperson EFZ – Service, Bar & Bankette (60–100 %)

Das Restaurant Rössli in Obermumpf steht für gutbürgerliche Küche, hochwertige Präsentation und persönliche Gastfreundschaft. Saisonale Speisen und Getränke ergänzen vertraute Klassiker – kreativ, genussvoll und ohne Allüren. Vom Mittagstisch über das gemütliche Abendessen bis zu Vereinsanlässen und festlichen Banketten: Die Vielfalt unserer Gäste macht das Rössli zu einem lebendigen Treffpunkt im Dorf und sorgt für einen abwechslungsreichen Gastronomiealltag.

Wir bauen unser Team neu auf. Dabei suchen wir Menschen, die Freude an guter Küche und aufmerksamem Service haben und die Weiterentwicklung des Rössli mitgestalten möchten. Eigene Ideen, selbstständiges Arbeiten und ein gutes Zusammenspiel zwischen Küche, Service und Bankettbetrieb sollen unseren Alltag prägen.

Ebenso wichtig ist uns, wie wir miteinander arbeiten: respektvoll, offen und mit transparent vereinbarten Arbeitsbedingungen. Klare Absprachen und gegenseitige Unterstützung bilden für uns die Grundlage eines Teams, das gemeinsam Qualität schafft – und Gästen einen Grund gibt, gerne wiederzukommen.

Deine Aufgaben:

Du betreust Gäste vom Empfang bis zur Abrechnung, bereitest Restaurant- und Barbetrieb vor, empfiehlst Speisen und Getränke und wirkst bei Banketten und Veranstaltungen mit. Du koordinierst den Alltag mit der Küche, behältst Ordnung, Hygiene und Allergene im Blick und hilfst bei Bedarf auch in anderen operativen Bereichen. Routineabläufe organisierst du selbstständig; bei wichtigen Entscheiden steht dir der Wirt unterstützend zur Seite.

Das bringst du mit:

Eine einschlägige Ausbildung auf EFZ-Niveau oder einen gleichwertigen Abschluss, gute Deutschkenntnisse, Freude am Gästekontakt, Zuverlässigkeit und Teamgeist. Verkaufs-, Wein- oder Getränkekenntnisse sind willkommen, aber kein Muss.

Das bieten wir:

Eine unbefristete Stelle mit bevorzugt 60–100 % Pensum, L-GAV-konformer Monatslohn entsprechend der massgeblichen Stufe und Ausbildung, 13. Monatslohn, fünf Wochen Ferien sowie klare Ruhetags- und Arbeitszeitregelungen. Attraktives Vergütungsmodell aus fixen und leistungsorientierten Komponenten für das gesamte Team. Du kannst Abläufe mitprägen und dich bei Interesse perspektivisch Richtung Chef de Service entwickeln – ohne dass dies Voraussetzung ist.

Arbeitsumfeld: Ganzjahresbetrieb mit Öffnungszeiten 08.00–24.00 Uhr an sieben Tagen. Die individuellen Dienste werden geplant; Abend-, Wochenend-, Feiertags- und Veranstaltungseinsätze gehören dazu.