Unit Manager 100% - Flughafen Zürich (JobID 12552)

Betrieb / Ort

Restaurants am Flughafen Zürich (Upperdeck, Chalet Suisse, The Gallery \& L’Oro di Napoli)

Stellenantritt

Per sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich

• Leadership mit Geschmack: Du leitest die Chef de Service unserer 4 Restaurants, unterstützt sie im Alltag
• und formst mit ihnen zusammen ein Team, das täglich Gäste begeistert.
• Gastfreundschaft leben: Du pflegst nachhaltige Kundenbeziehungen und arbeitest eng mit Partnern wie dem
• Flughafen Zürich zusammen.
• Food \& Beverage mitgestalten: Gemeinsam mit dem lokalen Hauptsitz planst und realisierst du
• Angebotswechsel, setzt Marketingideen um und stellst sicher, dass die Autogrill\-Verkaufsstandards gelebt werden.

• Events mit Wow\-Effekt: Vom Zauberpark bis zum Weihnachtsdorf – du organisierst und begleitest besondere
• Anlässe im Circle und machst sie zu echten Highlights.
• Flexibel bleiben: Ob konzeptübergreifende Mitarbeitereinsätze koordinieren oder aktiv bei Catering und im
• Mittagsservice unterstützt – du packst an, wenn es darauf ankommt.
• Kultur stärken: Du förderst eine offene, wertschätzende Betriebs\- und Führungskultur, basierend auf den
• Avolta\-Werten und unserem Code of Ethics.
• Waren \& Qualität im Griff: Du bist mitverantwortlich für die Warenbewirtschaftung nach unseren
• Beschaffungsvorgaben und stellst die Einhaltung von Kopas\- und HACCP\-Standards sicher.
• ... und vieles mehr: Abwechslung und spannende Herausforderungen sind garantiert!

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Grundausbildung in Gastronomie und/oder Hotellerie.
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung oder den Fachausweis G2 – und solide Führungserfahrung.
• Von Vorteil: Erfahrung in der Küche.
• Du bist kommunikativ, leidenschaftliche/r Gastgeber/in und hast Freude daran, Menschen zu begeistern.
• Auch in hektischen Situationen bewahrst du Ruhe und triffst die richtigen Entscheidungen.
• Du kennst dich mit den gängigen EDV\-Programmen (Excel, Word etc.) aus.
• Sehr gute Deutsch\- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Leitungsfunktion in einem der spannendsten Gastronomie\-Hotspots der Schweiz.
• Die Chance, mehrere Restaurants kulinarisch zu prägen und weiterzuentwickeln.
• Gestaltungsspielraum für deine Ideen und engen Austausch mit unserem internationalen Netzwerk.
• Ein starkes Team, das du führen und fördern darfst.
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Kontakt

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Fotound Gehaltsvorstellung an:

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